كيك الفانيليا ب الدقيق الأسمر من أفضل وأشهي وصفات الرجيم، ومن الوصفات المحببة لدي الكثيرين ويمكن تحضيره بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل ويمكنكِ اعتمادها وقت اتباعك حمية لإنقاص الوزن وذلك في حال تناولها ضمن حصة السعرات الحرارية المخصصة لكِ على مدار اليوم.
المقادير والمكونات:
3 بيضات
نصف كوب سكر فركتوز
نصف كوب حليب سائل وخالي الدسم
نصف كوب لبن زبادي
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
2 كوب دقيق أسمر
ربع كوب بودره كاكاو خام
نصف كوب زيت نباتي
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
رشّة قرفة بودرة
اقرأ أيضًا| وصفة اقتصادية.. كيكة الفانيليا الشهية بدون بيض
طريقة التحضير:
سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
باستخدام الخفاقة الكهربائية، اخفقي البيض إلى أن يتحول للون الأبيض.
أضيفي السكر الفركتوز، واخلطي إلى أن يصبح كالرغوة، ثم أضيفي الزيت، والحليب خال الدسم، واللبن الزبادي.
اخلطي جيداً، ثم أضيفي الدقيق الأسمر المنخل، والبيكنج باودر، والكاكاو، والفانيليا السائلة، واستمري في الخلط.
اسكبي الخليط في قالب الكيك المجوف والمدهون بالزيت ورشة طحين، وأدخلي القالب للفرن لمدة تتراوح ما بين 40-45 دقيقة حتى التأكد من النضوج.
للتأكد من نضوج الكيك، يُدخل عود خشبي بوسط الكيك فإذا خرج نظيفاً فهذا دليل على نضوجه، ثم أخرجي الكيك واتركيه حتى يبرد تماماً.
يمكنكِ تزيين الكيك بالقليل من السكر البودرة، ورشة القرفة قبل التقديم.
