مع ازدياد الاستعدادات لعيد الأضحى، يحذر الدكتور بهاء ناجي الأخصائي في التغذية العلاجية مرضى الكوليسترول من مغبة الإفراط في تناول طبق الفتة لشهير الذي قد يشكل خطرا صحيا لاحتوائه على الدهون المشبعة الناتجة عن استخدام شوربة اللحم الغنية بالدهون سمن وزبدة بكميات كبيرة المستخدمة في طهي الأرز.
ونوه الدكتور بهاء ناجي إلى أن الفتة قد تسبب ليس فقط ارتفاعا في الكوليسترول الضار، بل وأيضا زيادة في الوزن بسبب الدهون والسعرات الحرارية العالية ومشاكل هضمية كالإمساك والانتفاخ وعسر الهضم وتقلبات سكر الدم مما قد يؤدي إلى الشعور بالتعب والخمول.
اقرأ أيضًا| اكتشاف السبب الرئيسي لمرض مزمن يصيب الملايين حول العالم
وأكد الدكتور ناجي على ضرورة التقليل من تناول طبق الفتة ويقدم نصائح لإعدادها بطريقة صحية باستخدام الخبز البلدي الغني بالألياف والكربوهيدرات المعقدة للشعور بالشبع وتزويد الجسم بالطاقة. وحذر من الدهون المشبعة والمتحولة التي قد تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
وشدد الدكتور ناجي على الاعتدال في تناول الفتة واختيار المكونات الصحية للاستمتاع بعيد أضحى مبارك وصحي للجميع.
كيف تحمي نفسك من مخاطر الفتة إذا كنت من مرضى الكوليسترول؟
