يشكل النظام الغذائي عاملاً محورياً في تحديد مستويات الكوليسترول بالجسم، وفقاً لخبراء التغذية، حيث يمكن لتعديل العادات الغذائية أن يخفض مستوى الكوليسترول ويحسن من مستويات الدهون بالدم.
الأطعمة الطازجة مثل الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة والدهون الصحية، تعتبر جزءاً لا يتجزأ من نظام غذائي متوازن لصحة القلب.
اقرأ أيضًا| خمس خطوات ذهبية لعمر مديد اكتشافات جديدة تبرز أسرار الحياة الطويلة
وهناك بعض الأطعمة التي تتميز بفعاليتها في خفض الكوليسترول مثل:
الشوفان:
يعد الشوفان خياراً مثالياً لوجبة الإفطار لمن يسعون لخفض الكوليسترول.
الفاصوليا:
تتميز الفاصوليا بغناها بالألياف القابلة للذوبان، وتساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يجعلها مثالية للأشخاص الراغبين في خسارة الوزن.
المكسرات:
الدراسات تؤكد أن المكسرات مثل اللوز والجوز والفول السوداني تعود بالنفع على القلب، وتناول أونصتين من المكسرات يومياً قد يخفض الكوليسترول السيئ.
الأطعمة المدعمة بالستيرولات والستانولات:
هذه المركبات النباتية تعيق امتصاص الكوليسترول من الطعام، ويمكن أن تخفض الكوليسترول الضار بنسبة تصل إلى 10%.
الأسماك الدهنية:
تناول الأسماك بانتظام يساعد على خفض الكوليسترول السيئ بفضل الدهون الأوميغا 3 التي تقلل من الدهون الثلاثية وتحمي القلب.
