يعرف المشمش بأنه من الفواكه الشهية التي تجذب الصغار والكبار على حد سواء، ويتميز بقيمته الغذائية العالية، ومع ذلك، يثور الفضول حول تأثيراته على صحة الكبد والكلى.
يعزز صحة الكبد ويحميه من الأمراض:
يعتبر الكبد من الأعضاء الحيوية في الجسم، حيث يساهم في عدة وظائف بما في ذلك إنتاج البروتينات وتحطيم الدهون المشمش بغناه بمضادات الأكسدة والألياف، والفيتامينات مثل فيتامين مثل الكبد الدهني والتلف، دراسات على الحيوانات نشرت في المجلة البريطانية للتغذية تشير إلى أن المشمش يمكن أن يحمي الكبد من تراكم الدهون ويساعد في حمايته من التلف.
اقرأ أيضًا| «أكلات صيفية».. طريقة تحضير تشيز كيك الخوخ
فوائد المشمش للكلى:
تأثير المشمش على الكلى يعتمد على حالتها الصحية، ويحتوي المشمش على مضادات الأكسدة والفيتامينات التي تحسن من صحة الكلى وتحمي خلاياها من التلف، كما يحتوي على البوتاسيوم الذي يمكن للكلى الصحية التخلص منه بكفاءة.
ومع ذلك، ينصح بتناوله بكميات معتدلة لتجنب إجهاد الكلى وزيادة خطر الإصابة بأمراض الكلى للزمنة في حالة الإصابة بأمراض الكلى المزمنة، يمكن أن يؤدي تداول المشمش إلى زيادة مستويات البوتاسيوم في الدم، مما قد يسبب مضاعفات صحية خطيرة مثل خفقان القلب وعدم انتظام ضربات القلب
المشمش الخليف الذهبي للكبد والكلى
