تعرف على طريقة عمل السينابون
◄ المقادير:
6 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة لبن باودر
رشه ملح
2 ملعقة كبيرة زبدة
4 ملاعق سكر
كوب مياه دافئة
ملعقة ونصف خميرة
2/1 ملعـقة صغـيرة بيكنج باودر
صوص سينابون
■ الشيف هبة أحمد
◄ اقرأ أيضًا | بمكونات اقتصادية.. طريقة تحضير صوص السينابون بدون جبن
◄ الطريقة:
في كوب المياه نذوّب السـكر والخميرة، ونترك المزيج لمدة 10 دقائق، وبعدها نضيفه مع باقي المكونات في العجّان إلى أن يصبح لدينا عجينة ناعمة، ثم نتركها تتخمر لمدة 60 دقيقة، ثم نفردها وندهنها بالزبدة وخليط من السكر والقرفة والكاكاو، ثم نلف العجينة المفرودة بشكل أسطوان، ثم نقطعها إلى دوائر ونتركها لتتخمر لمدة 15 دقيقة أخرى، وندخلها فرنًا ساخنًا حتى تنضج، وبعد إخراجها من الفرن نسكب علييها صوص السينابون، وتُقدم.
