الخضروات الورقية ليست مفيدة للصحة البدنية فقط؛ بل إنها ضرورية لصحة الدماغ، حيث تحتوي هذه الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية الأساسية على الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تدعم الوظائف الإدراكية وتحمي من التدهور المرتبط بالعمر.
وبحسب ما ذكره موقع newsbytesapp، هناك بعض الخضروات الورقية يجب تضمينها في نظامك الغذائي:
السبانخ
تعتبر السبانخ من الخضروات الورقية الغنية بالفولات، والفيتامينات E وK، ممتازة لصحة الدماغ.
اقرأ أيضًا | أبرزها تمزق الأربطة.. الأضرار المترتبة على رفع الأثقال
الكرنب
الكرنب، هو مصدر غذائي قوي، مليء بالفلافونويدات المعروفة بتعزيز الذاكرة، كما أنه يعزز صحة الدماغ.
السلق
يعتبر السلق غني بالمغنيسيوم، أمرًا حيويًا لصحة الدماغ لأنه يساعد في إدارة الناقلات العصبية، كما أنه يوفر العناصر الغذائية الأساسية للصحة المعرفية.
الجرجير
الجرجير هو نبات أخضر ورقي متعدد الاستخدامات، فهو غني بفيتامين C، وهو مفتاح للصحة العقلية.
