التوت بأنواعه المختلفة من ألذ الفواكه وأكثرها انتشاراً في جميع أنحاء العالم، سواء تناولته طازجاً أو صنعت منه مشروباً لذيذاً يظل التوت محتفظاً بمذاقه المميز وألوانه الزاهية، بالإضافة لقيمته الغذائية العالية التي تمنحنا أسباباً أخرى لإضافته لطعامنا غير طعمه ومظهره الرائع، إليك أهم فوائد التوت الصحية وأنواعه المختلفة.
فوائد التوت ؟
التوت فاكهة صغيرة الحجم مستديرة أو بيضاوية الشكل ومحببة في الغالب ولها ألوان مختلفة أغلبها ذات صبغة عالية، هناك التوت الأحمر والتوت الأسود والتوت البري والتوت الأبيض والأزرق الذي يسمى بالعنب البري وهو أشهرها وغيرها من الأنواع، كما تتميز بأنها ذات طعم سكري مائل إلى الملوحة قليلاً، غنية بمضادات الأكسدة ولها العديد من الفوائد الصحية التي لا تحصى.
القيمة الغذائية للتوت:
يحتوي كل 100 جرام من التوت الأزرق الطازج على الحقائق التالية:
57 سعر حراري.
84% من مكوناته ماء.
0.7 جرام من البروتين.
10 جرام من السكر.
0.3 جرام من الدهون.
2.4 جرام من الألياف.
اقرأ أيضاً | دوار المرتفعات.. لا تسمح له بإفساد رحلتك
كما يحتوي أيضاً على:
فيتامين ج.
فيتامين ك.
المنجنيز.
فيتامين هــ.
فيتامين ب6.
النحاس.
فوائد تناول التوت:
تعزيز الجهاز المناعي في مواجهة الأمراض والعدوى بفضل مضادات الأكسدة به.
الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية بفضل مركبات الفلافونويد الموجودة في التوت.
المساعدة فى تنظيم نسبة السكر في الدم وتحسين استجابة الخلايا للإنسولين.
فوائد التوت للرجال:
الوقاية من مضاعفات أمراض القلب والأوعية الدموية.
تحسين الصحة الجنسية عند الرجال بفضل مضادات الأكسدة الموجودة به.
تعزيز صحة الدماغ وقد يلعب دوراً في حماية الرجال من أمراض الدماغ المرتبطة بالتقدم في العمر مثل الخرف والزهايمر.
تنظيم نسبة السكر في الدم والوقاية من مقاومة الإنسولين.
تحسين صحة الجهاز الهضمي وتقليل الاضطرابات الهضمية وتحسين عملية الهضم.
فوائد التوت للنساء
وفقاً لإحدى الدراسات النساء اللاتي يتناولن التوت بشكل منتظم يتمتعن بقدرات عقلية وذهنية أفضل من اللاواتي لا يتناولنه.
يتميز التوت بأنه غني بالألياف فيساعد النساء على الوصول للوزن المثالي في حالة تناوله ضمن نظام غذائي صحي.
يساعد التوت على وقاية النساء من الإصابة بمرض السكري كما يحسن صحة النساء المصابات بالفعل بالمرض فهو من الخيارات الصحية لهن وبديل ممتاز لأنواع أخرى غير صحية من الطعام.
فوائد التوت للحامل
مضادات الأكسدة في التوت توفر الحماية للمرأة الحامل من الكثير من الأمراض وتقوي جهازها المناعي، بالإضافة إلى أنه غنى بفيتامين ج الذى يعزز امتصاص الحديد الضرورى لصحة الأم وجنينها.
يحتوي على البوتاسيوم الذي يساعد في حماية القلب والأوعية الدموية ويحمي من ارتفاع ضغط الدم فترة الحمل الذي يعرض الأم والجنين للخطر.
التوت غني بالألياف التى تساعد على تحسين الهضم والوقاية من الإمساك.
فوائد التوت للأطفال
يمنح التوت الصغار العديد من الفوائد مثل:
تحسين قدراتهم العقلية والذهنية وتقوية الذاكرة.
تقوية الجهاز المناعي وتحسين الصحة العامة.
زيادة النشاط البدني.
حماية القلب والأوعية الدموية.
تعزيز عملية الهضم وتقليل اضطرابات الأمعاء.
التوت فاكهة صحية ولذيذة محببة للصغار يمكن تحضيرها بعدة طرق مثل:
مخفوق التوت مع الحليب أو الزبادي.
قطع التوت مع الفراولة والعسل على الزبادي.
فوائد التوت للكبد:
مركبات البولي فينول والإيزوسيانات الموجودة في التوت تلعب دوراً في تحسين وظائف الكبد وحمايته من التلف والالتهابات، كما أنها قد تساعد في الوقاية من سرطان الكبد.
فوائد التوت للكلى
قد تساعد مضادات الأكسدة في التوت تعزيز وظائف الكلى وحماية الخلايا من التلف، بالإضافة لكونه يحتوي على كمية جيدة من الماء تساعد على تنقية الكلى.
يحتوي التوت على نسبة منخفضة من الصوديوم والفوسفور مما يجعله مناسب للنظام الغذائي لمرضى الكلى.
فوائد التوت للمعده
يحتوي التوت على نسبة عالية من الألياف تعمل على تحسين عملية الهضم وتهدئة اضطرابات المعدة، وتفيد أيضاً في علاج الإمساك.
المركبات المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات في التوت تساعد فى الوقاية من تهيجات المعدة والقرح وربما تساهم في الوقاية من سرطان المعدة.
فوائد التوت للمسالك البولية
أوضحت إحدى الدراسات التي أجريت على الفئران أن التوت قد يساعد على الوقاية من بعض الاضطرابات المرتبطة بالجهاز البولى ، كما ترتبط بعض أنواع التوت بتقليل خطر الإصابة بالتهابات المسالك البولية.
فوائد التوت للتخسيس
يحتوي التوت بأنواعه المختلفة على كمية جيدة من الألياف الغذائية تزيد الإحساس بالشبع وتساعد في التقليل من عدد السعرات الحرارية التي يتناولها الشخص مما يساعد فى إنقاص الوزن.
يحتوي التوت على نسبة من النحاس تلعب دوراً في تحسين عملية التمثيل الغذائي.
يساعد التوت على تنظيم نسبة السكر في الدم.
فوائد ورق التوت للنقرس
التوت من الأطعمة التي يوصي بإضافتها للنظام الغذائي الصحي لمرضى النقرس لأنه يساعد على تقليل كمية حمض اليوريك مما يحسن صحة مرضى النقرس.
فوائد التوت لمرضى السكرى
التوت الأزرق والتوت الأسود والتوت الأحمر جميعها منخفضة في المؤشر السكرى لذلك يمكن لمريض السكرى الاستمتاع بتناولها كمصدر صحي للألياف والفيتامينات ومضادات الأكسدة.
قد يساعد التوت في تنظيم نسبة السكر في الدم عن طريق تعزيز حساسية الخلايا للأنسولين.
تساعد مركبات البوليفينول الموجودة بكثرة في أنواع التوت المختلفة على الحماية من المضاعفات المعرض لها مريض السكرى أكثر من غيره كما تحمي من مضاعفات المرض على القلب والأوعية الدموية.
فوائد التوت لكمال الأجسام
التوت من الفواكه المفيدة لكمال الأجسام لاحتوائه على نسبة جيدة من الكربوهيدرات تساعد في بناء العضلات كما أنه يمد الجسم بالطاقة ويزيد النشاط البدني مما يساعد على التدريب بشكل أفضل.
يحتوي التوت على كمية من البوتاسيوم الذى يحمي من الشد العضلي وآلام المفاصل والعظام التي يكون لاعبي كمال الأجسام أكثر عرضة لها كما يحتوي على النحاس الذي قد يساعد فى تحسين عملية التمثيل الغذائي.
فوائد التوت للدورة الشهرية
التوت من الأطعمة التي ينصح بتناولها وقت الدورة الشهرية لاحتوائها على نسب عالية من مضادات الأكسدة التى تحمي خلايا الجسم من الإجهاد التأكسدى ، كما قد يساعد فيتامين سي الموجود في التوت على تنظيم الدورة الشهرية وتحسين أداء المبيض.
فوائد التوت للجنس
قد تساعد المركبات المضادة للأكسدة في التوت على تحسين الصحة الجنسية عند الرجال والنساء، كما قد تساعد فى تحسين جودة الحيوانات المنوية عند الرجال.
تناول التوت يحسن الجهاز المناعي للجسم ويقوي العظام ويحسن صحة القلب والأوعية الدموية وهذا ينعكس بالإيجاب على الأداء الجنسي لكلاً من الرجل والمرأة.
فوائد التوت للبشرة
يساعد التوت على تجديد شباب البشرة ومنحها الحيوية والنضارة.
يساعد في تخفيف الالتهابات والتهيجات.
يقلل من فرص ظهور التجاعيد والخطوط.
يحمي من التصبغات والبقع والاسمرار.
فوائد التوت للشعر
تساعد الفيتامينات والمعادن في التوت على زيادة كثافة الشعر وتعزيز نموه والتقليل من التلف والتساقط كما تساعد مضادات الالتهاب به على الحماية من التهابات فروة الرأس.
فوائد التوت على الريق
تناول التوت فى الصباح بعد فطوراً صحياً ولذيذاً يمنح الشخص الطاقة اللازمة والنشاط الجسدي لأداء مهام يومه ويقلل من الإجهاد، ويساعد على تقوية المناعة وتحسين صحة الجهاز الهضمي.
كما أنه يمد الجسم بنسب كبيرة من الماء والمعادن والعديد من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها.
