يعد الخبز عنصرًا أساسيًا في المطبخ، ولكن مع تغيرات الطقس الغير مستقرة، قد يكون من الصعب معرفة مكان تخزين الخبز، ففي وقت قصير، يصبح الخبز جافًا وقاسيًا ويفقد كل رطوبته.
وبحسب ما ذكره موقع تايمز أوف إنديا، هناك حيل المطبخ البسيطة للحفاظ على الخبز طريًا وطازجًا لفترة أطول في المنزل.
اقرأ أيضا: هل تجميد الخبز في الفريزر له أضرار؟.. خبراء التغذية يجيبون
لفه بورق الألمنيوم
يقترح تغليف الخبز بورق الألمنيوم لإبقائه طازجاً وناعماً، ويجب الحذر أثناء التغليف لتجنب أي كسر ولحمايته من الهواء المباشر الذي يسبب التعفن، ضع الرغيف في كيس ورقي أو صندوق خبز للتخزين على المدى القصير
استخدم الغلاف البلاستيكي
إذا كنت تتجنب استخدام ورق الألمنيوم، فيمكنك استخدام الغلاف البلاستيكي، ما عليك سوى لفها في ورقتين من الغلاف البلاستيكي، مع تداخلهما قليلًا لمنع دخول الهواء، هذا سيبقي الخبز طريًا وطازجًا لفترة طويلة.
استخدم كيس الخبز
يمكن لأكياس الخبز أن تبقي الأرغفة طازجة في أول يومين بعد الخبز.
استخدم كيسًا ورقيًا
يمكنك أيضًا استخدام كيس ورقي عادي لتخزين الخبز، ضع الخبز المقرمش في الكيس الورقي وقم بتخزينه داخل صندوق الخبز الخاص بك.
التبريد
يُنصح دائمًا بتبريد الخبز في عبوته الأصلية، حيث يساعد على منع فقدان الرطوبة.
ووفقا للخبراء، يمكن حفظ الخبز بقطعة قماش قطنية نظيفة ثم وضعه في صندوق الخبز، وهذا يساعد في الحفاظ على مستويات الرطوبة ويمنعها من الجفاف.
