قدمت د. دينا مصطفى محمد، باحث بقسم التغذية وعلوم الأطعمة، معهد بحوث الصناعات الغذائية بالمركز القومي للبحوث، نصائح بسيطة للعودة إلى النظام الغذائي الصحي بعد انقضاء شهر رمضان، حيث يؤدي تغيير النمط الغذائي إلى حدوث بعض
الاضطرابات المعوية حتى يعتاد الجهاز الهضمي من جديد على العوده إلى طبيعته ولذلك يجب التدرج في تناول الطعام خلال أيام العيد، وذلك بإتباع ما يلي:
1- من المهم ألا نتناول الكحك على معدة فارغة صباحًا لتجنب الحموضة وعسر الهضم، ويُفضل تناول وجبة فطور خفيفة تتضمن شريحة خبز وجبن وكوب عصير وشرائح خضار، ثم يمكن تناول بعض الكحك بعد ساعة أو ساعتين.
2- يجب أن تكون وجبة الغذاء صحية وقليلة الدسم، وتحتوي على طبق سلطة مهمة للحصول على الألياف التي تساعد في عملية الهضم وتباعد جزيئات الطعام في القناة الهضمية.
3- يفضل تناول قطع من الكحك بعد الوجبات الرئيسية بفترات، على أن لا تزيد الكمية عن خمس قطع صغيرة، واستخدام الأطباق الصغيرة لتجنب تناوله بكميات كبيرة دون وعي.
◄ اقرأ أيضًا | روشتة غذائية للحفاظ على الوزن خلال أيام عيد الفطر
4- من المهم شرب الماء بكميات كافية على مدار اليوم، للحفاظ على الترطيب ودعم وظائف الجسم.
5- ينصح بممارسة الرياضة الخفيفة مثل المشي لمدة نصف ساعة يوميًا، للمساهمة في الحفاظ على اللياقة البدنية.
6- يمكن استبدال حلويات العيد الغنية بالدهون والسكريات ببدائل صحية مثل الفواكه المجففة وسلطة الفواكه والمهلبية أو الأرز باللبن والكاستر.
7- يمكن تحضير حلويات العيد في المنزل بحجم وكمية محددة، لتجنب تناول كميات كبيرة وزيادة الوزن.
