قدمت الشيف نيفين عباس، أسهل طريقة لتحضير سندويتشات سلطة البيض اليابانية، بخطوات بسيطة ومذاق شهي لتقدميه لأسرتك على مائدة السحور.
المقادير:
8 شرائح خبز أبيض طري
6 بيضات كبيرة مسلوقة مقشرة
6 ملاعق كبيرة مايونيز
ملح وفلفل حسب الرغبة
2 بصل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة (اختياري)
اقرأ أيضاً| «سنة أولى أمومة».. دليل لتغذية طفلك
الطريقة:
إزيلي حواف شرائح الخبز
قطع البيض إلى أرباع
يضاف البيض والمايونيز إلى الخلاط ويمزج حتى يصل للقوام المطلوب
يمكنك ترك البيض يخلط تمامًا أو يتركه على هيئة قطع صغيرة
اضيفي الملح والفلفل
أضف المزيد من المايونيز إذا لزم الأمر
إذا كنت تستخدمي البصل الأخضر ضعيه وقلبيه معهم
انثري حشوة البيض بالتساوي على أربع شرائح من الخبز
ضعي الشرائح المتبقية على الحشوة
قطعي السندويشات إلى نصفين وقدميها.
