البف باستري من أسهى المعجنات التي يعشقها الأطفال والكبار، والتي يمكن إعداده في وجبة السحور لأطفالك في سحور رمضان 2024، وفي هذا السياق نقدم لك أسهل طريقة لعمل البف باستري بالجبن العكاوي في المنزل بخطوات بسيطة.
اقرأ أيضا| نوعى أكلاتك.. طريقة عمل فطيرة البف باستري بالدجاج
مكونات الوصفة:
خمس عشرة قطعة من البف.
ثلاثمئة جرام من الجبن الأبيض المبشور.
أربع ملاعق صغيرة من حبة البركة.
بيضة.
نصف ملعقة كبيرة من الخل.
طريقة التحضير:
وضع الجبن، ونصف كمية حبة البركة في وعاء والخلط.
ويتم وضع البيضة، والخل في وعاءٍ آخر والخلط. إضافة نصف كمية خليط البيض إلى خليط الجبنة البيضاء وخلطهم، ثم يتم حشو البف باستري بملعقة كبيرة من حشوة الجبن، ثم إغلاقه من جميع النواحي حتى يتشكل شكل مستطيل.
ويتم دهن البف بالكمية المتبقية من البيض والخل، ثم نثر الكمية المتبقية من حبة البركة على وجهه، ثم يتم وضع البف باستري في صينية مخصّصة للفرن مدهونة بالزيت، ثم إدخاله إلى فرن متوسط الحرارة لمدة عشر دقائق أو حتى يحمر.
