الفول من الوصفات الشهية والمحببة للكثيرين، خاصة في شهر رمضان، لذا تقدم الشيف نيفين عباس، طريقة لتدميس الفول في المنزل، بخطوات بسيطة ومكونات قليلة في متناول يدك.
المقادير:
2 كيلو فول تدميس
4 ملعقة كبيرة عدس
2 حبة طماطم
حبة ليمون
كمية من الماء تغطي الفول
نصف ملعقة صغيرة كمون
اقرأ أيضاً | بمكونات بسيطة.. طرق فعالة لمنع دخول النمل منزلك
الطريقة:
ينقع الفول بعد أن يُنقي في ماء لمدة 6 ساعات
يغسل الفول جيداً من الماء
يوضع الفول في قدر التدميس ويغطي بالماء ويترك حتي يغلي
بعد أن يغلي الفول ضعي الطماطم والليمونة كاملة والكمون
يترك علي نار هادئة جداً حتي ينضج الفول تماماً
يستخدم حسب الرغبة بعد أن أصبح جاهز للأكل
