يعتبر الدجاج من أكثر أصناف اللحوم المقدمة على السفرة لأنه مصدراً لـ البروتينات والمعادن، وتعتبر هذه الوصفة من أفضل وأشهي وصفات الدجاج، ومن الأكلات المحببة لدي الكثيرين ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها ساخنة لأفراد أسرتك.
المقادير والمكونات:
3 حبات بصل مفروم شرائح رفيعة
دجاجة مقطعة 8 قطع منظفة
2 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة بابريكا مطحونة
نصف كوب ماء
طريقة التحضير:
سخني الفرن على درجة حرارة 250 مئوية.
ضعي الدجاج والبصل في طبق الفرن.
وزعي زيت الزيتون فوق البصل والدجاج، وتبلي بالملح والفلفل الأسود حتى تتغطى قطع الدجاج بالملح والفلفل.
أضيفي البابريكا المطحونة واخلطي جيداً ثم صُبي الماء.
أدخلي الطبق للفرن لمدة 50 دقيقة حتى ينشف الماء وينضج الدجاج.
قدميه ساخناً إلى جانب السلطة أو الأرز حسب الرغبة.
