صوص التفاح من أفضل وأشهى وصفات الصوصات التى تستخدم في تزيين الحلويات، ومن الوصفات المحببة لدى الكثيرين، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها بإضافتها إلى حشوات الكيكات لضيوفك.
المقادير والمكونات:
كيلو ونصف تفاح
عود أو ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
3 ملاعق كبيرة سكر
نصف كوب ماء
2 ملعقة صغيرة عصير ليمون طازج
اقرأ أيضا:مشروبات صحية.. طريقة تحضير سموذي الزبادي بالتوت
طريقة التحضير:
قشري وقطعي التفاح إلى مربعات كبيرة.
ضعي التفاح، والسكر، والماء، والقرفة، في قدر كبير مغطى، واتركيه على النار حتى الغليان.
خففي النار تحت الوعاء، وافتحي الغطاء من أجل تحريك التفاح من حين لآخر، وبعد 30-35 دقيقة يجب أن يصبح التفاح طري، وعندما تبدأ صلصة التفاح بالالتصاق بقاع القدر، يمكنكِ حينها إضافة بضع ملاعق كبيرة من الماء.
بمجرد أن يصبح المزيج ناعماً ويشبه الصلصة، أخرجيه من القدر واسكبيه في البرطمانات.
