الكيكة الدسمة ب الحليب من أفضل وأشهي وصفات الكيكات، ومن الوصفات التي يعشقها أطفالك لمذاقها الدسم بالحليب، والزبدة، ومن الوصفات التي يمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها بجانب مشروبك المفضل لأفراد أسرتك.
المقادير والمكونات:
كوب ونصف دقيق
كوب سكر
نصف كوب زبدة
نصف كوب حليب
3 بيضات
ملعقة كبيرة بيكينح بودر
نصف ملعقة صغيرة فانيليا
رشّة ملح
طريقة التحضير:
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
ادهني قالب كيك بالقليل من الزبدة، وانثريها بالقليل من الدقيق.
في وعاء، اخفقي الزبدة مع السكر بواسطة المضرب الكهربائي، حتى تحصلي على مزيج كريمي.
أضيفي الفانيليا والبيض مع الخفق المستمر حتى تتجانس المكونات.
في وعاء جانبي، اخلطي الدقيق، والحليب، والبيكنج بودر، والملح، حتى تتداخل المكونات مع بعضها.
أضيفي خليط الدقيق تدريجياً إلى مزيج الزبدة والبيض، واخفقي جيداً حتى تحصلي على مزيج كيك متجانس.
صبّي مزيج الكيك في القالب المحضّر، ثم أدخليه إلى الفرن لحوالي 20-25 دقيقة حتى ينضج الكيك.
أخرجي القالب من الفرن، وضعيه جانباً حتى يبرد، ثم قدميه.
