سوفليه الشوكولاتة ب القشطة من أفضل وأشهي وصفات الحلويات في المطبخ الفرنسي، ومن الوصفات المحببة لدي الكثيرين، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها لأفراد أسرتك.
المقادير والمكونات:
24 حبة بسكويت شاي بنكهة الشوكولاتة
2 كوب حليب سائل
2 ظرف كريمة خفق
علبة قشطة
ملعقة كبيرة سكر بودرة
طريقة التحضير:
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
اطحني بسكويت الشوكولاتة جيداً في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم أضيفي القشطة، والحليب، وكريمة الخفق.
اخلطي المكونات حتى تحصلي على مزيج متجانس.
وزعي المزيج في قوالب السوفليه.
أدخلي القوالب إلى الفرن لحوالي 15 دقيقة حتى تنضج.
رشّي السكر البودرة على وجه السوفليه، ثم قدميه.
