طريقة عمل الكباب الشامي مثل المطاعم

الكباب من الأحلات المحببة للجميع لايختلف عليها شخصين ويتساءل معظم الأمهات عن افضل طريقة لتحضير الكباب الشامي بالمنزل بنفس نكهة المطاعم.

وتستعرض بوابة أخبار اليوم مقادير وطريقة تحضير الكباب الشامي...

المقادير
- لحم مفروم 
- دقيق
- عصير الليمون
- البيض
- كزبرة خضراء 
- الثوم 
- الزيت النباتي
- فلفل أسود 
- القرفة 
- بهار الكاري 
- البصل
- ملح 

طريقة التحضير
في وعاء ضعي كل المقادير ما عدا الزيت، والثوم، وعصير الليمون، وقومي بالخلط جيداً وشكلي الخليط بحسب الرغبة،  وضعيه في طبق وأدخليه الثلاجة لمدة 20 دقيقة.

في مقلاة على النار سخني الزيت ثم اقلي الكباب في مقلاة أخرى، ضعي عصير الليمون والثوم وقومي بالتقليب وأضيفي الكباب بالمقلاة وحركي قليلاً ثم قدميه ساخناً.

اقرأ أيضا|بدون سلق.. طريقة تحضير اللازانيا في المنزل