ساندويتش روستو اللحم من الأكلات المحببة لدى الأطفال والكبار؛ حيث إنه شهي ومليء بلحم الروستو المطبوخ والمتبل بالثوم والبهارات، مع الجبنة المميزة والغنية بالطعم الرائع.
المقادير
لحم البقر
الثوم
ملح
فلفل أسود
الزيت النباتي
البصل
القرفة
لتحضير الساندويتش:
الخبز
جبن ايدام
- لتحضير الصلصة:
الخردل
العسل
الملح
الفلفل الأبيض
طريقة التحضير
لتحضير الروستو: اخلطي الثوم مع الملح والفلفل الأسود في وعاء، ثم أحدثي بعض الثقوب في قطعة اللحم، وضعي في كل ثقب قطعة من الثوم.
قلبي الروستو بالزيت في قدر ضغط على حرارة متوسطة حتى يتغير لونه من كل الجهات ثم أضيفي البصل والقرفة، ثم اغمري المكونات بالماء، واضغطي القدر لمدة 35 دقيقة حتى ينضج اللحم، ثم ارفعي اللحم من القدر وقطعيه إلى شرائح رفيعة.
لتحضير الصلصة: في وعاء، اخلطي مكونات الصلصة وادهني بها الجزء السفلي للخبز.
أضيفي الروكا، والجبن، وشرائح الروستو، ثم غطي المكونات بالجزء الأعلى للخبز وقدمي الساندويشات.
اقرأ أيضا| للرجيم.. سمك مشوي على الطريقة العمانية
