حذرت د. شيرين علي زكي، رئيس لجنة سلامة الغذاء بالنقابة العامة للأطباء البيطريين ونائب رئيس المرصد الدولي للإعلام وحقوق الإنسان، من عدم قراءة مكونات الحلوى التي تقدم للأطفال، حيث يؤثر بعضها بشكل سلبي على صحتهم، ومن ضمن العبارات التي تؤكد ذلك والتي تكون مدونة على الغلاف: "قد يكون لها تأثير سلبي على النشاط والتركيز عند الأطفال".
اقرأ أيضا| دراسة حديثة: أنفلونزا الطيور تعديل جيني ينجح في مقاومة المرض
وأشارت إلى أن الحلوى تحتوي على نوعين من الصبغات:
أولهم مادة E 129 أو الكارموزين
وممنوع تماما استهلاكه من قبل الأشخاص الذين لديهم حساسية للأسبرين، ويتسبب في متلازمة نقص الانتباه وزيادة النشاط الزائد لدى الأطفال أو ما نسميه فرط الحركة مع كل ما يصاحبه من عدم تركيز وقلة تحصيل علمي واضطراب النوم والسلوك، وهذه المادة ممنوعة تماما على الأطفال الذين يعانون من متلازمة فرط الحركة.
أما النوع الثاني من الصبغة التي يحتويها هذا المنتج فهي: E 133 أو أزرق الإنديجو
وهذه المادة لا يستطيع الجسم امتصاصها بسهولة، لذلك يتم إخراج حوالي 95% من الكمية المبتلعة ويؤثر لونها على لون إخراجات الأطفال.
كما يمكن أن تتسبب في أزمات تنفسية في الأطفال المصابين بالربو وتسبب رد فعل تحسسي.
اقرأ أيضا| لربات البيوت في فصل الخريف |طريقة تحضير عصير المناعة
