ترغب جميع الأمهات في تقديم وجبات صحية للأبناء للحفاظ على صحتهم ونموهم بشكل سليم، خصوصًا في ظل انتشار الفيروسات والأوبئة، إلا أن بعض الأشياء يصعب منعها لأن طعمها خارج المنزل أفضل ومنها الـشيبسي.
وتوجد بعض الوصفات التي تساعد في إعداد الشيبسي في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة، وبنفس طعمه المرتبط بالماركات المختلفة، إلا أنه أفضل لخلوه من مكسبات الطعم الصناعية والمواد الحافظة.
إليكم الوصفة..
المكونات:
4 حبات بطاطس
ملح
ملعقة كبيرة
زيت غزير للقلي
ملعقتان خل
طريقة التحضير:
تقشر البطاطس وتقطع حلقات رفيعة .
نضع شرائح البطاطس مع الملح والخلّ في وعاء، وتترك لبعض الوقت حتى تمتص الملح.
نضع الزيت في طاسة حتى يسخن جيدً.
نقلي شرائح البطاطس حتى تنضج وتصبح ذهبيّة اللون.
