تحتار الأمهات وربات البيوت يوميًا في تحديد طعام الغداء الذي يجب أن توفره يوميًا لأسرتها، وكثيرًا ما تسأل السيدات أو الفتيات أزواجهن أو آبائهن لاختيار نوع الطعام لكن دون إجابة واضحة.
تقدم «بوابة أخبار اليوم» لك اليوم طريقة إعداد «غداءً» سريع الإعداد وفي متناول اليد:
يعدّ الدجاج المشوي والمحمر من أكثر وصفات اللحوم المفضلة على السفرة، ومن الوصفات المحببة لدي الكثيرين، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها مع الأرز المطبوخ لأفراد أسرتك.
المقادير والمكونات:
2 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة بابريكا مطحونة
ملعقة صغيرة بودرة بصل
ملعقة صغيرة أعشاب إيطالية مجففة
ملعقة صغيرة فلفل أبيض
نصف ملعقة صغيرة شطة مجروشة
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة
2 حبة بصل مقطع أرباع
دجاجة دكاملة
كيلو أرز مطبوخ وجاهز
اقرأ أيضا: فطارك عندنا.. طريقة تحضير فول بالخلطة السرية
طريقة التحضير:
اخلطي الملح مع البابريكا، وبودرة البصل، والفلفل الأسود، والفلفل الأبيض، والشطة، وبودرة الثوم.
ادهني الدجاج بخليط البهارات من كل الجهات وضعي الدجاج بوعاء وغطيه واتركيه بالثلاجة لمدة 4 ساعات.
سخني الفرن على درجة حرارة 250 مئوية.
ضعي الدجاج مع البصل الأرباع في كيس الشواء وأدخليه الفرن لمدة ساعتين أو حتى ينضج الدجاج.
أضيفي الأرز بعد إخراج الدجاج من الفرن وقدميه.
