كاسترد بالليمون من أفضل وأشهي وصفات الحلويات السريعة، ومن الوصفات المحببة لدي الكثيرين، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها بطعم الليمون المنعش والبارد لأفراد أسرتك.
المقادير والمكونات:
3 بيضات
نصف كوب زبدة
ثلاث أرباع الكوب سكر البودرة
كوب عصير الليمون
3 حبات قشرة ليمون
اقرأ أيضا:للتخزين.. طريقة عمل صلصة الطماطم بسهولة.
طريقة التحضير:
في وعاء خاص بالمايكرويف، اخفقي البيض مع السكر جيداً، ثم أضيفي الزبدة، وقشر الليمون، وعصير الليمون وحركي جيداً.
ضعي الوعاء في المايكرويف مدة 5 دقائق مع التحريك كل دقيقة حتى يصبح الكاسترد متكتل وسميك القوام.
ضعي الكاسترد في الثلاجة حتى يبرد ويتماسك، ثم قدميه بارداً.
