المشروم من الفطريات الصالحة للأكل والمعروف بقيمته الغذائية العالية، و هو مصدر مركز و كبير للفيتامينات والمعادن.
قد يستمر معظم الآباء في التفكير في طرق لتضمين المشروم في الطعام لأن الأطفال عادة لا يحبونه، بالرغم من فوائده المتعددة، وهي كالآتي وفقا لموقع "mumjunction"
اقرأ أيضًا: 9 نصائح لتحفيز طفلك على النطق بطريقة سليمة
1. توفير العديد من العناصر الغذائية
يحتوي الفطر على العديد من العناصر الغذائية، مثل الفوسفور وفيتامين ب والسيلينيوم واليود والنحاس والبوتاسيوم، و بعض الأمور الأخرى، والتي يمكن أن تساهم في تغذية الطفل، كما أن الطفل يحتاج إلى هذه العناصر الغذائية لأداء العديد من الوظائف الفسيولوجية التي تعزز نموه وتطوره بشكل عام.
2. تعزيز مستويات فيتامين د
يمكن أن يوفر الفطر كميات كبيرة من فيتامين د، و تحتوي على فيتامين د 2، وهو شكل من أشكال فيتامين د يتم استقلابه وامتصاصه بشكل فعال في الجسم.
3.غني بالحديد
تعتبر أنواع معينة من الفطر مصدرًا ممتازًا للحديد، الذي يشجع على تكوين خلايا دم جديدة، وبالتالي توفير الأكسجين لأجزاء الجسم المختلفة.
4.تقوية المناعة
نظام المناعة القوي ضروري للأطفال لمنع الأمراض الشائعة، و قد يحتوي المشروم على العناصر الغذائية والمركبات النشطة بيولوجيًا، و التي تقوي المناعة.
