تحتار الأمهات وربات البيوت يوميًا في تحديد طعام الغداء الذي يجب أن توفره لأسرتها، وكثيرًا ما تسأل السيدات أو الفتيات أزواجهن أو آبائهن لاختيار نوع الطعام لكن دون إجابة واضحة.
«بوابة أخبار اليوم» تقدم لك اليوم طريقة إعداد «غداءً» سريع الإعداد وفي متناول اليد:
صدور دجاج بالبقسماط من أفضل وأشهي وصفات الدجاج، ومن الوصفات المحببة لدي الكثيرين، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها لأطفالك بجانب البطاطس المقرمشة.
اقرأ أيضا:تعرف على فوائد عصير الشمندر لدى الرياضيين
المقادير والمكونات:
كوب بقسماط
كيلو صدور دجاج
3 اكواب زيت نباتي
2 بيضة مخفوقة
كوب دقيق
5 فصوص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة لبن زبادي
ملعقة كبيرة خل أبيض
ملعقة كبيرة بابريكا
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود
اقرأ أيضا:حلويات اليوم.. طريقة عمل كيك التمر بالزبيب
طريقة التحضير:
امزجي اللبن الزبادي مع الخل، والثوم، والملح، والفلفل الأسود، والبابريكا في وعاء، ثم أضيفي الدجاج وقلبي جيداً.
غمّسي قطع الدجاج في الدقيق، ثم في البيض، ثم في البقسماط.
سخني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة، واقلي قطع الدجاج من الجهتين حتى تنضج تماماً.
صفّي الدجاج من الزيت وضعيه في طبق التقديم وقدميه ساخناً.
