يوصي خبراء التغذية بضرورة الحفاظ على تناول وجبة إفطار مميزة ومتكاملة لضمان يوم عمل خالي من الخمول أو آلام المعدة مع سرعة الإنجاز في إعداده.
«بوابة أخبار اليوم» تقدم لك اليوم إفطارا سريع الإعداد وفي متناول اليد:
البيض باللانشون من أفضل وأشهي وصفات البيض اللذيذة، ومن الوصفات المحببة لدي الكثيرين، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها مع شرائح من خبز التوست المحمص.
المقادير والمكونات:
ملعقة كبيرة سمن
1 حبة بصل مفروم
1 حبة فلفل رومي مقطع حلقات صغيرة
لانشون حسب الرغبة مفروم
نصف ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة ملح
2 بيضة
اقرأ أيضا:للدايت| أسهل طريقة لعمل خضار مشوي في الفرن
طريقة التحضير:
ضعي السمن في وعاء متوسط على نار متوسطة حتى يذوب.
أضيفي البصل وقلبيه على النار حتى يذبل.
أضيفي الفلفل الرومي وقلبيه مع البصل حتى يذبل.
أضيفي اللانشون وقلبيه مع باقي المكونات حتى ينضج، ثم أضيفي البيض.
تبلي بالكمون والفلفل الأسود والملح وقلبي جيداً ثم قومي بتقديم الطبق ساخناً.
