يحتار البعض في إيجاد وجبات لذيذة وفي ذات الوقت صحية، ولذلك نقدم لك أسهل طريقة لعمل خضار مشوي في الفرن في أقل من ربع ساعة.
مكونات الوصفة:
حبتان من البطاطس مقطّعتان إلى شرائح طولية.
ثلاث حبات من الجزر، مقشرات ومقطعات لشرائح طويلة.
نصف كيلوجرام من زهرات البروكلي المغسولة.
حبة كبيرة من البصل مقطّعة لأرباع.
رأس من الثوم المغسول وغير المقشر.
ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
اقرأ ايضا|في عيد الأضحى| أسهل طريقة لعمل «البفتيك بالثوم والبطاطس» في المنزل
طريقة التحضير:
ضعي الخضروات في صينية الفرن.
صبي الزيت على الخضار في الصينية، ثم نكهيها بالفلفل الأسود، والملح.
وغلفي الصينية بقطعة قصدير، وضعيها في الفرن المسخن مسبقاً لمدة نصف ساعة تقريباً.
وأزيلي ورقة القصدير عن الصينية بعد مرور نصف ساعة على طهيها في الفرن، وأعيدي الصينية للفرن مجدداً كي تنضج وتحمر.
اقرأ ايضا|من المطبخ السعودية| طريقة تحضير «المطابيق» بالخضار واللحم الشهية
