يبحث الكثير من الناس خلال هذه الفترة، خاصة مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، عن كيفية شراء أضاحي سليمة، خالية من الأمراض والعيوب.
ونستعرض في هذه السطور أهم الشروط الواجب توافرها في الماشية عند الشراء، وذلك لضمان الحصول على أضحية سليمة، وهي على النحو التالي:
1- احرص على التأكد من عمر الأضحية، وأن يكون من سن عام إلى عامين على الأكثر.
2- عليك قبل الشراء القيام بفحص القواطع داخل فم الأضحية، خاصة القواطع الأمامية من الأسنان في الفك السفلي.
3- يجب التأكد من لون أسنان الأضحية، حيث أن الأسنان البيضاء تؤكد أن عمر الأضحية أقل من سنة.
4- تأكد من عدد الأسنان والقواطع، حيث أن وجود 2 سنة أمامية يشير إلى أن عمر الأضحية سنة ونصف.
4- اعرف أن وجود 4 أسنان طويلة في المنتصف يحيط بها سنتان صغيرتان تامة من كل جانب يعني أن عمر الأضحية ما بين العام والنصف إلى عامين ونصف.
5- يجب أيضا فحص الرقبة للتأكد من عدم وجود دمامل وجروح، ومراعاة أن تكون ممتلئة باللحم.
6- فحص الظهر للتأكد أنه مستويا وممتلئاً باللحم، وكذلك فحص صدر الأضحية.
7- احذر غش بعض تجار الأضاحي بملء بطن الأضحية بالماء المالح، ليعطي حجما ووزنا أكبر من الحقيقي.
8- احذر قيام بعض بائعي الأضاحي ببرد أسنان الأغنام، لتظهر صغيرة في العمر عكس الحقيقة.
9- احذر قيام البعض بحقن الأضحية بالبروتينات لزيادة وزنها.
10- احذر قيام بعض التجار بخلط الأعلاف التي تتناولها الأغنام بالهرمونات، لذا عليك الشراء من أماكن مضمونة.
اقرأ أيضاً: في عيد الأضحى| أسهل طريقة لعمل «البفتيك بالثوم والبطاطس» في المنزل
