صوص المايونيز الحار من أفضل وأشهي الصوصات التى تقدم بجانب العديد من الأطباق مثل البطاطس المقلية أو الدجاج البروستد، ومن الوصفات المحببة لدي الكثيرين، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها بجانب الأكلات الرئيسية.
المقادير والمكونات:
2 ملعقة كبيرة دقيق
ملعقة كبيرة زيت نباتي
كوب حليب
ملعقة صغيرة سكر
3 ملاعق كبيرة خل
ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة فلفل حار
اقرأ أيضا:«زي الجاهز».. طريقة تحضير مشروب «لاتيه بنكهة البندق»
طريقة التحضير:
اخلطي الزيت مع الدقيق في وعاء على النار حتى يتحمص الدقيق قليلاً.
أضيفي الحليب مع التحريك بالتدريج حتى يصبح المزيج سميكاً وكثيفاً.
اتركي المزيج ليبرد.
أضيفي الخل والسكر والملح والفلفل الأسود والفلفل الحار واخلطي المزيج وقدميه.
