يساعد ترتيب الثلاجة في إتاحة المزيد من المساحة التخزينية، والتقليل من إهدار الطعام جرّاء فساده، والمحافظة على الطعام طازجاً لأطول فترة ممكنة، فعندما نضع مأكولاتنا بشكل عشوائي ومن دون تفكير سينتهي بنا الأمر بألا نجد ما نحتاجه عندما نرغب في إعداد وجبة طعام، وفي المقابل يسمح حُسن تنظيم الثلاجة وترتيبها بالحفاظ على الأطعمة في حال جيدة.
إقرأ أيضاً| 5 أسباب تدفعك إلى تجنب شرب الماء البارد من الثلاجة
للحصول علي مساحة أوسع واكثر تنطيما لوقاية الأطعمة من الفساد اليكِ الحل:
1- نوع الثلاجة
إذا كانت ثلاجتك من النوع الذي يفتقد موزّع برودة فهذا يعني أنّ الحرارة فيها ليست نفسها في كافة الأقسام.
يجب عليك معرفة القسم الأكثر برودة الذي يختلف موقعه باختلاف نوع الثلاجة، حيث يتوجب عليك وضع اللحوم والأطباق الجاهزة والمنتجات المجمّدة وعصير الفواكه في القسم الأبرد من الثلاجة.
وفي قسم الحرارة المنخفضة، يجب وضع الحليب ومشتقاته وكذلك الخضار واللحوم المطهيّة، يمكن وضع الخضار الطازج في القسم المعتدل الحرارة، ويمكنك ترتيب المشروبات والمربى والبهارات والتوابل في باب الثلاجة الذي يُعتبر قسماً معتدلاً أيضاً.
2- أتبعي كُتيب الإرشادات للثلاجة
يتوافر مع الثلاجة كتيّباً كتبت فيه الإرشادات اللإزمة لمكان تخزين الأطعمة وحرارة القسم الذي تناسبها طبقاً لمدة تخزينها والبرودة التي تحتاجها بدلاً من وضعها من دون تخطيط.
3- رتّبي أطعمتك بشكل مناسب في الثلاجة
لترتيب الثلاجة بشكل جيد يمكنكِ أن تستخدمي علباً خاصة لترتيب الخضار أو المشروبات.
ولا تضعي علب البيض في الثلاجة حيث تشغل مساحة كبيرة من الثلاجة من الممكن الإستفادة منها علي نحو أفضل.
وضع الخضار والفواكه في أكياس مخصصة للتبريد وتعليقها من الأعلى على الشبكة بملقاط.
أما المنتجات الموضوعة في قسم الفريزر (المجمد)، الصقي على كل عبوة وصفاً للمحتوى لايجاده بسهولة أكبر عند الحاجة.
