تعد الفاكهة مغذية وصحية للغاية، وكثير منا ينسى إضافتها إلى النظام الغذائي ولكن لا يدرك أننا نحرم أجسامنا من العناصر الغذائية الجيدة التي تحتوي عليها الفاكهة، وحقيقة أخرى مثيرة للاهتمام هي أن جميع الفواكه ذات ألوان مختلفة وهذا يعني أن محتواها الغذائي يختلف أيضًا عن بعضها البعض، ومن ثم فإن تناول الفاكهة الموسمية على مدار العام يمد الجسم بجميع أنواع العناصر الغذائية.
لا يوجد دليل على أن تناول الفاكهة ليلًا يؤثر على تقدم إدارة الوزن لدى الأفراد ، بل إن الأشخاص الذين يستهلكون كميات كافية من الفاكهة والخضروات في وجباتهم الغذائية يكونون قادرين على الحفاظ على وزن صحي.
الفاكهة هي أطعمة صحية ومغذية منخفضة السعرات الحرارية تملأك وتوفر لك مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الأساسية، يعني استبعاد الفاكهة من نظامك الغذائي أنك تفتقد إلى التغذية الجيدة وكذلك خيار الوجبات الخفيفة الصحية الكاملة.
لمَن يريدون إنقاص الوزن أن يأكلوا الفواكه في المساء، حيث إنه يتكون لدى الإنسان في هذا الوقت أعلى مستوى من نشاط الأنسولين.
وكل شيء حلو يأكله المرء في هذا الوقت يسرّع إلى حد بعيد من عملية تشكل الدهون.
تحدثت زوكرا بافلوفا، أخصائية الغدد الصماء، عن ذلك في مقابلة مع صحيفة "روسيسكايا غازيتا" الروسية، نقلا عن موقع " كومسومولسكايا برافدا".
بالإضافة إلى ذلك، إذا أكلتَ فاكهة على معدة فارغة، فإنها تؤدي أيضا إلى ارتفاع سريع في نسبة السكر بالدم.
وقالت: "سيستخدم ناقل الطاقة هذا لبناء الأنسجة الدهنية، وعلاوة على ذلك، عندما يكون الفروكتوز موجوداً بكميات كبيرة في دمنا، فإنه يزيد إلى حد بعيد من الحاجة إلى تناول الطعام بعد فترة وجيزة من الزمن، أي بعد ساعة أو ساعتين".
هذا وكانت طبيبة التغذية الروسية، كريستينا فينوغرادوفا قد أشارت في وقت سابق إلى مشروبات لا يجوز تناولها على معدة فارغة، وبينها المشروبات الكحولية والشاي والقهوة والمشروبات الغازية.
