ينتظر العالم الإسلامي احتفالات عيد الفطر المبارك، ولكل دول طقوسها واطعمتها التقليدية التي تعدها للإحتفال بذلك اليوم المبارك، ويعد بسكويت الشاي من الأطعمة التي يتناولها كثير من المسلمين في نهار عيد الفطر.
وفي هذا السياق نقدم لك أسهل طريقة لكيفية إعداد بسكويت الشاي في المنزل:
مقادير بسكوبت شاي
اقرأ ايضا:بدون بيض وحليب.. بسكويت العيد «المقرمش» بمذاق لا يقاوم
3 كوب دقيق
كوب سكر
2 باكو فانيليا
نصف كوب لبن
كوب زبدة لينة
بيضة كبيرة
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملح
طريقة تحضير بسكوبت الشاي:
يتم خفق البيض مع الفانيليا والسكر، ثم يضاف له اللبن والدقيق والبيكينج باودر ورشة الملح مع استمرار العجن
وتفرد العجينة جيدا على ورق زبدة، ثم تقطع بقطاعة البسكويت، وتدخل الفرن لمدة 10 دقائق، ويقدم البسكويت باردا.
