تمثل وجبة السحور أهمية كبيرة، للصائيمن في شهر رمضان المبارك، تكمن في الفوائد الصحية لها، ما يمد الجسم بالطاقة خلال ساعات الصيام الطويلة.
في كثير من الأحيان ، يختار الناس تحظى «وجبة السحور» قبل الفجر تمامًا أو اختيار الأطعمة الخطأ، حان الوقت للحصول على ذكاء بشأن اختيارات الطعام التي تختارها والتي تعتبر أساسية لسرعة سريعة.
ومن شأن السحور المتوازن أن يجعلك تشعر بالنشاط ويساعد على كبح الشعور بالجوع والعطش خلال النهار.
ينبغي عليكِ عزيزتي معرفة أنواع الأطعمة الواجب تناولها خلال وجبة السحور، لذلك نقدم لكم عن أفضل الأطعمة التي يجب عليكِ إدراجها في وجبة السحور :
بعض الأطعمة الواجب توافرها على مائدة السحور:
1- البيض
يحتوي البيض على العديد من الفيتامينات والبروتينات والتي تسهم في الشعور بالشبع، كما أنه يمنح الجسم التغذية اللازمة مما يجعله خياراً فعلاً عند تناوله خلال وجبة السحور، ويمكنكِ عزيزتي تناوله مسلوق أو مقلي .
2- الزبادي
الزبادي من الأطعمة الأساسية الواجب توافرها في وجبة السحور، فالزبادي غني بالعديد من الفيتامينات والدهون المشبعة، كما أنه يمنح الجسم الترطيب اللازم خلال فترة الصيام مما يقي الجسم من الإصابة بالجفاف، كما أنه يقي من الإصابة بالانتفاخات.
3- الفول المدمس
من الأطعمة الأساسية على مائدة السحور، فالفول غني بالبروتينات بالإضافة إلى أنه يُهضم ببطئ فيشعرك بالشبع ويجنبك الشعور بالجوع .
4- الشوفان
يمنح الشوفان الجسم مزيداً من الطاقة وخاصة خلال فترة الصيام، فالشوفان يحتوي على الكربوهيدرات والبروتينات والتي يحتاجها الجسم خلال فترة الصيام ويمكن إدخاله مع بعض المكونات الأخرى واعتمادها كوجبة سحور خلال شهر رمضان المبارك .
5- الخضروات الورقية والفواكه
تحتوي الخضروات الورقية والفواكه على المزيد من الألياف الطبيعية والتي تشعركِ بالشبع، بالإضافة إلى أنها تحتوي على الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم خلال نهار رمضان، كما أنها تقيكِ من الإصابة بالإمساك خلال فترة الصيام .
- فوائد تناول وجبة السحور :
1- يمدكِ بالطاقة اللازمة خلال اليوم التالي من نهار رمضان .
2- يشعركِ بالشبع وعدم الإحساس بالهبوط والجفاف .
3- تجنبكِ الشعور بالكسل، فهذه الوجبة داعم أساسي للجسم خلال نهار رمضان .
4- يحد من انخفاض نسبة الجلوكوز بالدم، كما أنه يجنبك الشعور بالغثيان والصداع .
5- ويعتبر تناول السحور بركة مثلما أوصانا رسولنا الكريم محمد صل الله عليه وسلم فهو يجنبكِ الشعور بالعطش خلال نهار رمضان .
بعض الأطعمة الواجب تجنب تناولها خلال فترة السحور :
- يجب تجنب تناول الأرز الأبيض والخبر الأبيض أيضاً .
- يفضل عدم تناول المشروبات المدرة للبول والتي تحتوي نسب من الكافيين مثل الشاي أو القهوة
- الابتعاد عن الأطعمة المالحة والمقلية والأطعمة الحارة .
- يفضل تجنب المشروبات والعصائر الجاهزة أوقات السحور وذلك لاحتوائها على نسب عالية من السكريات والتي سوف تشعرنا بالعطش خلال نهار رمضان وضرورة استبدالها بالماء أو الحليب.
