طريقة عمل كب كيك كوكيز من أفضل وأشهي وصفات الحلويات الغربية المميزة بطعمها الشهي والمحببة للكبار والصغار، ومن الوصفات المحببة لدي الكبار والصغار ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها لضيوفك.
المقادير والمكونات:
كوب وثلاثة ارباع الكوب دقيق
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة بيكنج صودا
نصف كوب زبدة مذابة
نصف كوب سكر أبيض
نصف كوب زبدة فول سوداني
نصف كوب سكر بني
بيضة مخفوقة
ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا
2 ملعقة كبيرة حليب
اقرأ ايضا
فطارك عندنا.. طريقة عمل ساندويش الحلوم بالبستو صوص
طريقة التحضير:
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
في وعاء، نخلّي الدقيق، والملح، والبيكنج صودا، واتركيه جانباً.
اخفقي الزبدة مع السكر، وزبدة الفول السوداني، والسكر البني، جيداً حتى تتجانس المكونات.
أضيفي البيض، والفانيليا، والحليب مع الخفق باستمرار.
أضيفي خليط الدقيق واستمري في الخفق.
اصنعي من الخليط كرات متساوية في الحجم، وضعي كل واحدة في كوب من أكواب قالب ميني مافن غير مدهون.
اخبزي القالب في الفرن لمدة 8 دقائق.
أخرجي القالب من الفرن، واتركيه جانباً حتى يبرد ثم قدميه.
