تشيز كيك آيس كريم من أفضل وأشهى وصفات حلى التشيز كيك المعروفة بطعمها المميز والطيب، ومن الوصفات التي يحبها الكبار ويعشقها الصغار ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدمي وصفتك كضيافة.
المقادير والمكونات:
بسكويت الشاي السادة
2 ملعقة كبيرة زبدة طرية
عبوة حليب مكثف محلى
مغلف كريمة بودرة
كوب حليب
كوب جبن كريمي
نصف حبة عصير الليمون
ربع ملعقة صغيرة فانيليا
2 ملعقة كبيرة مربى التوت
نصف كوب توت طازج
اقرأ أيضا: «تجهيزات رمضان 2023».. طريقة عمل «الجبن الدمياطي» على أصوله
طريقة التحضير:
كسري البسكويت إلى فتات صغيرة ثم قلبيها مع الزبدة جيداً.
اخفقي ظرف الكريمة مع الحليب البارد.
اخفقي الحليب المكثف مع كوب من الكريمة، ثم أضيفي الجبن الكريمي، وعصير الليمون، والفانيليا، واخفقي المكونات جيداً حتى يكثف المزيج.
أضيفي المزيج إلى خليط البسكويت والزبدة، وأضيفي مربى التوت، وحبات التوت الطازجة، وقلبي المكونات بهدوء حتى تتجانس.
اسكبي الخليط في قالب وضعيه في الفريزر لمدة ليلة كاملة.
زيني الآيس كريم بصوص مربى التوت وقدميه بارداً.
