في فصل الشتاء، يحتاج البعض إلى تناول بعض الأطعمة الساخنه لتدفئة الجسم، وتعد شوربة الخضار بالشوفان من أفضل المشروبات الصحية التي يفضل تناولها في فصل الشتاء، ولذلك نقدم لك أسهل طريقة لتحضيرها في المنزل.
مكونات الوصفة:
كوب من الكوسة المقطعة الى مكعبات.
كوب من الجزر المقطع الى مكعبات.
كوب من البطاطس المقطعة الى مكعبات.
نصف كوب من البروكلي مقطع إلى قطع صغيرة. ثمانية أكواب ونصف من مرق الدجاج.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
أربع ملاعق كبيرة من الشوفان.
طريقة تحضير الوصفة:
يتم وضع مرق الدجاج على النار حتّى يغلي، ثم يا تم إضافة جميع الخضروات على النار.
ثم يتم وضع الملح، والفلفل، والبهارات المشكّلة فوق الشوربة، وبعد ذلك يتم ترك الشوربة على نار خفيفة مدة ثلث ساعة حتى تنضج الخضروات، وإضافة الشوفان وتركه مدة خمس دقائق.
اقرأ أيضا | لعشاق المشروبات الساخنة.. طريقة تحضير «البليلة بالحليب» و«القرفة»
