بدون بيض.. طريقة عمل «كيكة البرتقال» الهشة في 4 خطوات 

قدمت الشيف نيفين عباس، طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة بدون استخدام البيض، بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد الأسرة. 

المقادير:

2 كوب دقيق

كيس واحد بيكينج بودر

1 كوب سكر

كيس من الفانيليا

نصف كوب زيت

كوب ونصف من عصير البرتقال

2 ملاعق طعام من بشر البرتقال

اقرأ ايضا: كيفية تدريب الأطفال على العطاء منذ الصغر

الطريقة: 

- ضعي جميع المكونات الجافة في وعاء وضيفي لهم الزيت وكوب من عصير البرتقال واخلطيهم جيدا. 

- ضيفي بشر البرتقال واخلطي ثانية للحصول على خليط موحد، ثم ادهني القالب واسكبيه في الصينية. 

- توضع الكيكة في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة وتخبز لمدة أربعين دقيقة، وفي غضون ذلك سخني المتبقي من عصير البرتقال مع الفانيليا واخلطيهم معًا حتى يذوب الفانيليا. 

- عندما تخرج الكيكة من الفرن اتركيها تبرد قليلاً، ثم اثقبي الكيكة باستخدام عود أسنان، وبواسطة ملعقة بللي الكيكة في الثقوب ثم تقدم.