تحتار الأمهات وربات البيوت يوميًا، في تحديد طعام الغداء الذي يجب أن توفره يوميًا لأسرتها، وكثيرًا ما تسأل السيدات أو الفتيات أزواجهن أو آبائهن لاختيار نوع الطعام لكن دون إجابة واضحة.
اقرأ أيضا| حلويات اليوم.. طريقة عمل كيكة الزبادي بالسميد وجوز الهند
«بوابة أخبار اليوم» تقدم لك اليوم طريقة إعداد «غداء» سريع الإعداد وفي متناول اليد:
صينية الدجاج بالبطاطس والزعتر من أفضل وأشهي طبخات الدجاج على سفرتك، ومن الأكلات المحببة لدي الكثيرين، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيه بطعمها اللذيذ والشهي ، وقدميها ساخنة لأفراد أسرتك.
المقادير والمكونات:
دجاجة مقطعة 4 قطع
كيلو بطاطس مقطعة دوائر
2 حبة بصل مقطع شرائح
1 حبة طماطم مقطعة شرائح
كوب ماء
ربع كوب عصير ليمون
5 معلقة كبيرة زيت الزيتون
2 ملعقة كبيرة ثوم مهروس
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
ملعقة كبيرة فلفل أسود
ملعقة كبيرة الزعتر
ملعقة صغيرة الكركم
طريقة التحضير:
تبلي الدجاج بالملح، والكركم، والبهارات المشكلة، والفلفل الأسود، والزعتر، وعصير الليمون، وزيت الزيتون، والثوم المهروس.
حضري صينية فرن وضعي شرائح البطاطس، والبصل، والطماطم، في قاع الصينية ووزعي المكونات بالتساوي.
أضيفي الثوم المهروس فوق الخضار ورشي الملح، والفلفل الأسود، والبهارات المشكلة.
أضيفي قطع الدجاج المتبلة فوق الخضار، ثم صُبي الماء.
غطي الصينية بورق القصدير.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة ساعة حتى تنضج تماماً، ثم حمري الوجه وقدميها ساخنة.
