وجبة العشاء واحدة من أكثر الوجبات متعة بين الأسر، وربما تكون الوجبة الوحيدة حاليا التي تجمع بين مختلف أفراد الأسرة، وإن ظل العامل الرئيس فيها تلك الوجبة أن تكون «خفيفة».
«بوابة أخبار اليوم» تقدم اليوم وجبة عشاء خفيفة وسهلة التحضير ومختلفة:
سلطة الدجاج المشوي من أفضل وأشهي سلطات الدجاج ومن الوصفات المحببة لدي الكثيرين ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل جربيها وقدميها بطعمها اللذيذ والشهي لأفراد أسرتك.
المقادير والمكونات:
- لتتبيلة الدجاج :
2 قطعة فيليه دجاج مقطع
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة خردل
ملعقة كبيرة عصير الليمون
ملعقة كبيرة عسل
نصف ملعقة صغيرة بابريكا
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة زعتر
نصف ملعقة صغيرة روز ماري مطحون
- للسلطة :
1 حبة فلفل رومي أصفر
2 حبة خيار
نصف حبة برتقال
نصف كوب طماطم كرزية
كوب خس مفروم
نصف حبة أفوكادو مقطع مكعبات
طريقة التحضير:
لتجهيز الدجاج:
اخلطي مكونات تتبيلة الدجاج مع بعضها البعض، وادهني بها قطع الدجاج التي تشوى على شواية ساخنة مع تكرار دعكها بالتتبيلة أثناء عملية الشوي.
لتحضير السلطة:
أضيفي مكونات السلطة إلى طبق التقديم وإلى جانبها الدجاج المشوي مع القليل من عصير الليمون وزيت الزيتون، وقدميها.
