دراسة تكشف أن تناول المزيد من الألياف يساعد في محاربة التصلب المتعدد

الألياف
الألياف

هل يمكن لشيء بسيط مثل تناول المزيد من الألياف أن يساعد في إبطاء تقدم مرض التصلب المتعدد؟ 

يقول الباحثون في جامعة روتجرز إن أبحاثهم تشير إلى نفس القدر ، حيث أن تقاريرهم الأخيرة التي شملت الفئران المعدلة وراثيًا تدعم فكرة أن التغييرات الغذائية الصحيحة يمكن أن تبطئ مرض التصلب العصبي المتعدد.

هذا العمل، الذي تم إجراؤه في قسم طب الأعصاب بكلية روتجرز روبرت وود جونسون الطبية ، يعتمد على الأبحاث السابقة التي لاحظت وجود صلة بين الكائنات المجهرية في الجهاز الهضمي (المعروفة باسم ميكروبيوم الأمعاء) ومرض التصلب العصبي المتعدد، من الآن فصاعدًا ، يعد الباحثون بالفعل اختبارات تركز على التغييرات الغذائية بين مرضى التصلب المتعدد من البشر.

قال كبير مؤلفي الدراسة كويشي إيتو ، الأستاذ المشارك في علم الأعصاب ، في بيان جامعي : "قد تكون العادات الغذائية غير الصحية مثل انخفاض الألياف وارتفاع استهلاك الدهون قد ساهمت في الارتفاع الحاد لمرض التصلب العصبي المتعدد في الولايات المتحدة" . "في الدول التي لا يزال الناس يأكلون فيها المزيد من الألياف ، يكون مرض التصلب العصبي المتعدد أقل شيوعًا."


مرض التصلب العصبي المتعدد ، وهو حالة تنكسية تتميز بجهاز المناعة في الجسم الذي يهاجم الغطاء الواقي للأعصاب في المخ والحبل الشوكي والعينين ، يصيب ما يقرب من مليون بالغ في الولايات المتحدة ، وفقًا للتقديرات.

لقد ميزت العديد من الدراسات السابقة بين ميكروبيومات الأمعاء لمرضى التصلب المتعدد والأفراد الأصحاء ، ولكن وفقًا للبروفيسور إيتو ، لاحظت جميع هذه المشاريع السابقة وجود تشوهات مختلفة - مما يجعل من المستحيل تقريبًا تحديد أي تغيير ، إن وجد ، كان يقود على وجه التحديد تقدم تطور المرض. المرض.

يجد العلماء طريقة لاكتشاف ميكروبات الأمعاء غير الصحية :

الآن ، هذا البحث الأخير ، بقيادة باحث مشارك سودهير كومار ياداف ، استخدم الفئران المصممة هندسيًا بجينات مرتبطة بالتصلب المتعدد. تتبع مؤلفو الدراسة الرابط الذي يربط التغييرات في بكتيريا الأمعاء وحالة تشبه مرض التصلب العصبي المتعدد المعروفة باسم التهاب الدماغ والنخاع المناعي الذاتي التجريبي (EAE).

مع نضوج القوارض وكبر سنها ، وتطور في نفس الوقت EAE وحالة التهابية في الأمعاء تسمى التهاب القولون على طول الطريق ، لاحظ مؤلفو الدراسة زيادة تجنيد الخلايا الالتهابية (العدلات) في القولون وإنتاج بروتين مضاد للميكروبات يعرف باسم ليبوكالين 2 (Lcn) -2).