في رأس السنة| حلويات صحية يعشقها الأطفال.. الخوخ المخبوز الأبرز

في احتفالات رأس السنة 2023 قد يطلب الأطفال من أمهاتهم الكثير من الحلوى، ولكن أصبح في الوقت الحديث من السهل إعداد الحلويات الصحية في المنزل، والتي يعشقها الأطفال في وقت واحد، وفي هذا الصدد نقدم لك أبرز الحلويات الصحية التي يعشقها الأطفال.

1- حلوى الزبادي:

مكونات الوصفة:

بسكويت: 100 جراماً
- الزبدة: 100 جراماً
- سكر: كوب
- حليب بودرة: كوب
- لبن زبادي: كوبان
- الماء: كوب
- سكر: ملعقة كبيرة
- كريم كراميل: عبوة

طريقة التحضير:

1. نطحن البسكويت مع الزبدة ونمدهم في صينية الفرن.
2. نخلط اللبن والحليب وكوب السكر جيداً ثم نضيفهم إلى البسكويت.
3. ندخل الصينية للفرن المحمي لتجمد طبقة اللبن فقط، من 15 دقيقة إلى 20 دقيقة.
4. نخرج الصينية من الفرن ونتركها تبرد قليلاً.
5. نخلط الماء مع ملعقة السكر الكراميل على نار هادئة ثم نصبها في الصينية.
6. نضعها في البراد لمدة 3 ساعات لتبرد ثم تقطع وتقدم.

2- براونيز الشكولاتة:

مكونات الوصفة:
٣\٤ كوب من الكاكاو الخام
١\٢ كوب من دقيق اللوز
ملعقة صغيرة من صودا الخبز
ملعقة صغيرة من ملح البحر
١\٢ زبدة اللوز
١ \٢ ملعقة من سكر جوز الهند
١ \٣ عسل ابيض
1\٤ زيت زيتون بكر
بيضتان كبيرتان
ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

طريقة التحضير:
نسخن الفرن إلى درجة حرارة ٣٥٠ درجة مئوية، ونغطى الصينية بورق زبدة، في وعاء عميق يتم خلط مسحوق الكاكاو ودقيق اللوز وصودا الخبز والملح، ثم في وعاء آخر اخلط زبدة اللوز وسكر جوز الهند والعسل وزيت الزيتون والبيض والفانيليا حتى يصبح المكونات متجانسة سويَا، مزج الخليطين مع بعض ثم نضعهم في الصينية وندخلهم الفرن لمدة ٢٢ دقيقة، وبعد ذلك نخرجه وننتظر حتى يبرد ونقدمه مع الشاي.

3 - الخوخ المخبوز:

مكونات الوصفة:
٣ خوخات
٢ معالق سكر بني
١\٤ معلقة من القرفة
حبة جوزة الطيب
٣ معالق من الزبدة
ملعقتان من الآيس كريم فانيليا.

طريقة التحضير:
يسخن الفرن على درجة ٣٢٥ درجة مئوية، ثم يقطع الخوخ إلى نصفين ونخرج البذرة، وفي وعاء صغير قومي بمزج السكر والقرفة وجوزة الطيب ونقوم بتقليبه جيدًا ثم نرشه على الخوخ، و نقطع الزبدة ونضعها في نصف الخوخ ثم نضعه في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة حتى يصبح الخوخ طريًا، وبعد ذلك نقدمه مع معلقة آيس كريم فانيليا.