أوضح الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء أن انتاج مصر من إنتـاج الحبـوب بلغ 23.0 مليون طـن عـام (2020/ 2021) مقـابل 22.0 مليون طن عام ( 2019/2020) بنسبة زيادة قدرها 4.4٪ ويرجع ذلك إلى زيادة إنتاج محصولي القمح والذرة الشامية.
أشار الجهاز أن متوسـط نصيب الفــرد من إنتاج الحبوب 291.9 كجـم عام ( 2020/2021 ) مقابل 279.6 كجم عام ( 2019/2020 ) بنسبة زيادة قدرها 4.4%.كما بلـغ إنتــاج القــمح 9.8 ملـيون طـن عام ( 2020/2021 ) مقـابـل 9.1 مليـون طـن عام (2019/2020) بنسـبة زيادة قدرها 8.1 ٪ ويرجع ذلك إلى زيادة المساحة المزروعة من القمح عام) 2020/2021 ( بنسبة 0.5% بالإضافة الى زيادة انتاجية الفدان من القمح خلال هذا العام.
اقرا ايضا :غرفة الحبوب: توفير الخبز السياحي بجانب المدعم لأصحاب بطاقات التموين
وفي ذات السياق قال التقرير أن متوسط نصيب الفرد من القمح بلغ 168.8كجم عام (2020/2021) مقابل 156.1كجم عام) 2019/2020 (بنسبة زيادة قدرها 8.1%.
كما بلـغ إنتـاج الأرز 4.2 مليـــون طــن عــام ( 2020 / 2021 ) مقـابــل 4.4 ملـيــون طــن عـام ( 2019/2020 ) بنســبة انخفــاض قـدرهـا 4.5% ويرجع ذلك إلى انخفاض المساحة المزروعـــة بالأرز بنسبــة 7.0% خلال هذا العام.
في سياق متصل ذكر التقرير متوسط نصيب الفرد من الأرز بلغ 28.3 كجم عام (2020/2021) مقابل 29.6 كجم عام ( 2019/2020 ) بنسبة انخفاض قدرها 4.4% ويرجع ذلك الى انخفاض الإنتاج من الأرز بنسبة 4.5% هذا العام.
