وجبة العشاء واحدة من أكثر الوجبات متعة بين الأسر، وربما تكون الوجبة الوحيدة حاليا التي تجمع بين مختلف أفراد الأسرة، وإن ظل العامل الرئيس فيها تلك الوجبة أن تكون «خفيفة».
«بوابة أخبار اليوم» تقدم اليوم وجبة عشاء خفيفة وسهلة التحضير ومختلفة:
سكالوب لحم فيليه من ألذ وأطيب الوصفات الجديدة من وصفات الاسكالوب الشهية، ومن الأكلات التى يحبها الكبار والصغار ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل جربيها وقدميها ساخنة بجانب البطاطس والصلصات المفضلة لديك .
المقادير والمكونات:
بيضة
ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
ربع كوب حليب
500 جراماً فيليه
كوب بقسماط
كوب دقيق
نصف كوب زيت نباتي للقلي
اقرأ ايضا:للرجيم.. طريقة عمل حلى الشعيرية البارد
طريقة التحضير:
تبلي لحم الفيليه برشة من الملح والفلفل الأسود.
افقسي البيضة بوعاء جانبي واخفقيها باستخدام شوكة مع الملح والفلفل الأسود والحليب السائل.
مرري قطع فيليه اللحم بالدقيق والبيض المخفوق والبقسماط.
سخني الزيت النباتي بمقلاة على النار وإقلي قطع فيليه اللحم على الجانبين حتى النضوج.
قدمي اسكالوب اللحم ساخناً بجانب البطاطس المهروسة.
