للرجيم.. طريقة عمل أسياخ الخضار المشوية

أسياخ الخضار المشوية من أفضل وأشهى الوصفات المناسبة لأصحاب الرجيم، لأنها غنية بالعديد من الفوائد والفيتامينات المفيدة للجسم، كما يمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل.. جربيها وقدميها بجانب وصفات اللحوم المشوية .

اقرأ أيضاً| حلويات اليوم.. طريقة عمل كيك التفاح المبشور

المقادير والمكونات:

2 حبة جزر
2 حبة بطاطس 
2 حبة كوسة
1 حبة باذنجان
3 حبات طماطم 
2 حبة بصل
رشة ملح
ملعقة صغيرة زعتر مجفف
رشة فلفل أسود
ملعقتان كبيرتان ونصف زيت زيتون 

طريقة التحضير:

قطعي الجزر، والبطاطس، والكوسا، والباذنجان إلى دوائر دون تقشير، ثم قشّري البصل والطماطم وقطّعيهم إلى دوائر.

تبّلي الخضار والزعتر، والملح، وزيت الزيتون وقلّبي قليلاً.

اغرسي الخضار في أسياخ الشوي، ثم إشويها حتى تنضج تماماً وتتحمر، ثم قدميها ساخنة.