كرات البطاطس باللوز من أفضل وأشهي وصفات كرات البطاطس اللذيذة والمحشية بالجبن اللذيذ، ومن الأكلات التى يحبها الكبار ويعشقها الصغار، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل وقدميها ساخنة.
حضري كرات البطاطس باللوز وقدميها بجانب الصوصات التي تفضلينها .
طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن المقلية
المقادير :
- 3 حبات بطاطس مهروسة
- كوب زيت ذرة للقلي
- 2 كوب
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- رشة جوز الطيب
- رشة فلفل ابيض
- رشة ملح
- 2 حبة بياض بيض
- 2 ملعقة كبيرة نشا
طريقة التحضير :
- ضعي في وعاء كبير صفار البيض والنشا والملح والزبدة وجوزة الطيب والفلفل واخلطيهم جيدا ثم أضيفيهم إلى البطاطس المهروسة.
- ثم قومي بتغليف صينية بورق الزبدة ثم شكلي البطاطس إلى كرات متوسطة وأدخليها الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك.
- ثم قومي بتغطيه كرات البطاطس بالدقيق ثم ضعيها في بياض البيض المخفوق ودحرجيها في طبق اللوز واضغطي عليها بالأصابع.
- قومي بتكرار الخطوات لحين الإنتهاء من جميع الكرات ثم ضعيها في الثلاجة مجددا لتتماسك قليلا.
- ثم قومي بقلي كرات البطاطس باللوز في الزيت الساخن ثم قدميها بجانب الصلصات .
