البان كيك من أفضل وأشهي وصفات الحلويات الجديدة والمبتكرة ومن الحلويات المحببة لدى الكبار والصغار ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل وأبدعي بتقديمها بالشوكولاتة لعائلتك.
المقادير والمكونات:
كوب ونصف دقيق
2 ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة فانيليا سائلة
2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
2 بيضة مفصول الصفار عن البياض، ومخفوق البياض
كوب ونصف حليب سائل
100 جراماً زبدة سائلة
كوب شوكولاتة سائلة
ملعقة صغيرة زبدة
شوكولاتة حسب الرغبة للتقديم
طريقة التحضير:
اخلطي الدقيق والسكر، والفانيلا السائلة، والبيكنج بودر، وصفار البيض، والحليب، والزبدة السائلة بوعاء الخلط.
أضيفي بياض البيض المخفوق واخلطي جيداً باستخدام المضرب اليدوي.
جهزي ورقة زبدة، وشكلي أقراص متباعدة من الشوكولاتة السائلة، وأدخليها للفريزر مدة ساعة.
ذوبي ملعقة صغيرة من الزبدة بمقلاة غير لاصقة، وضعي مقدار مغرفة من خليط البان كيك، ثم أضيفي قرص من الشوكولاتة، وأضيفي مقدار آخر من خليط البان كيك فوق قرص الشوكولاتة، قلبي البان كيك على الجهتين.
كرري الخطوة السابقة حتى نفاذ الكمية.
زيني بان الكيك بالشوكولاتة بالمزيد من الشوكولاتة بحسب الرغبة.
اقرأ أيضا: قبل كأس العالم 2022.. كيف تتجنب السكتات القلبية أثناء المبارايات
