طريقة عمل «سندوتش» الكبدة بالطماطم

سندوتش الكبدة بالطماطم من أفضل وأشهى الوصفات الشهية واللذيذة، ومن الوصفات المحببة لدى الكبار والصغار ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل.

المقادير والمكونات:

كيلو كبدة بقر
2 ملعقة كبيرة زبدة 
4 فصوص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم 
2 كوب عصير طماطم 
ملعقة كبيرة فلفل اسود 
ملعقة كبيرة ملح
كوب ماء ساخن 
طماطم شرائح حسب الرغبة
الخبز حسب الحاجة

طريقة التحضير:

في مقلاة على النار، ذوبي الزبدة، ثم أضيفي الكبدة المقطعة مكعبات، ونكهي بالفلفل الأسود، وقلبيها حتى يتغير لونها.

أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة ثم اسكبي عصير الطماطم، وصلصة الطماطم واخلطي.

اتركي الخليط على النار حتى يتسبك ثم ضعي الملح واسكبي الماء الساخن.

اتركي الخليط على نار هادئة لمدة 10 - 15 دقيقة.

قدمي الكبدة محشوة بخبز الساندويش وشرائح من الطماطم.
اقرا ايضا افضل طريقة لتحضير الكبدة بالصلصة