يحتوي القرع على فوائد صحية بشكل لا يصدق لأي نظام غذائي ويمكنه حتى تحسين صحة القلب، قد يكون دمج المزيد من اليقطين أو القرع في نظامك الغذائي مكونًا جديدًا ومثيرًا للحفاظ على ضغط الدم منخفضًا، وقوة جهاز المناعة، وإدارة وزنك.
وتُعد حبوب القرع من أهم أنواع التسالي لكثير من الأشخاص وهي بذور صالحة للأكل يتم استخراجها من قرع العسل وتحميصها وتعرف بأسماء عديدة كبذور اليقطين وسيدرا، وقرع أوراق التين، وقرع التين، وقرع مالابار.
وتعتبر من العناصر الأساسية في المطبخ خاصةً في المطبخ المكسيكي، ويستخدمها الكثير من الأشخاص نظرًا لفوائد حب القرع الكثيرة واحتوائها على العديد من الفيتامينات والدهون الصحية والمعادن الهامة لصحة الجسم مثل المغنيسيوم والزنك، وأوميجا 3، وأوميجا 6 وغيرها .
وسنعرض لكم عن فوائد بذور القرع واستخداماتها المتعددة:
- فوائد تناول بذور القرع على الريق:
- تساعد بذور القرع على التركيز وتحفيز الذاكرة.
- تعمل على تنظيم مستوى الدم بالجسم.
- تحافظ على صحة الجسم وتقي من أمراض القلب والسكتة الدماغية المفاجئة.
- تحتوي على مضادات الأكسدة التي تعمل على وقاية الجسم من الأمراض.
- تعمل على تحسين حالة فرط المثانة عند الرجال.
- تحسين الخصوبة عند الرجال وتحسين جودة الحيوانات المنوية.
- تقلل من آلام العظام والتهابات المفاصل.
- تعمل على تقليل نسبة الكوليسترول الزائد في الدم وبقاؤه في المستويات الطبيعية.
- فوائد بذور اليقطين للقلب :
من أهم فوائد حب القرع إنها تعمل على تعزيز الصحة والحماية من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية؛ حيث تعمل بذور اليقطين على تحسين مستوى الكوليسترول بالكبد وخفض ضغط الدم المرتفع.
كما تحتوي بذور القرع على الفيتامينات منها فيتامين H، أوميجا 3، وأوميجا 6، والمغنسيوم والدهون الصحية المضاده للأكسدة والتي تساعد على تحسين الصحة العامة للقلب وتقليل خطر الإصابة بأمراض الأوعية الدموية وتصلب الشرايين.
- فوائد بذور القرع للقضاء على الإرهاق :
تشمل فوائد بذور قرع العسل احتواءها على حمض التربتوفان الذي يأخذه الجسم ويحوله إلى هرمون السيروتونين للقضاء على الأرق، والإرهاق وتحفيز الجسم على الراحة والاسترخاء كما إنه يُعتبر من أنواع المثبطات المزاجية الطبيعية للعمل كمضاد للاكتئاب.
- فوائد بذور القرع لمرضى السكري:
يوجد الكثير من فوائد بذور اليقطين لمرضى السكري ولمن يعانون اضطرابات مستويات السكر بالدم حيث تحتوي بذور القرع على المغنيسيوم الذي يعمل على تقليل الإصابة بمرض السكر كما تعمل بذور القرع على تنظيم مستوى السكر بالكبد وتحسين مستويات نسبة السكر المرتفعة بالجسم والكوليسترول.
- فوائد حب القرع للرجيم :
يشكل حب القرع أهمية كبيرة لكل الراغبين فى اتباع نظام غذائي لإنقاص الوزن حيث إنه يحتوي على فوائد صحية عديدة ودخول بذور القرع إلى الوجبات الغذائية يساعد على التخسيس وفقدان الوزن بشكل ملحوظ نظرًا للآتي:
احتواء حب القرع على الألياف التي تعمل على تسهيل عملية الهضم داخل الجسم والشبع لمدة أطول مما يساعد على إنقاص الوزن.
تحتوي بذور القرع على فيتامين C الذي يحافظ على مناعة الجسم أثناء الرجيم.
تحتوي بذور اليقطين على نسبة قليلة من السعرات الحرارية مما يجعلها اختيار مناسب لاتباع نظام غذائي للتنحيف.
تحتوي بذور القرع على الفيتامينات التي تعمل على حماية العضلات وإمدادها بالطاقة أثناء اتباع الرجيم.
تساعد بذور القرع على تقليل نسبة الكوليسترول الزائد بالجسم مما يساعد على إنقاص الوزن.
