تحتوي الفاصوليا الحمراء على العديد من الفوائد التي يحتاجها جسمك، وهناك العديد من الأشخاص الذين يفضلن تناول الفاصوليا على الطريقة الفارسية، وفي هذا الصدد نقدم لك اسهل طريقة لإعداد الفاصوليا الحمراء على الطريقة الفارسية في المنزل.
مكونات الوصفة:
ثلث كوب من صلصة الطماطم.
8 أكواب من الفاصوليا الحمراء المطبوخة.
كوب من عصير البرتقال.
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
ملعقة صغيرة من الملح والكمون.
ربع ملعقة صغيرة من القرفة.
حبتان كبيرتان من البصل المقطَع.
حبة من عصير اللَّيمون الحامض.
حبة متوسطة من فلفل الهالبينو المقطع.
ثلاثة فصوص من الثَّوم المقطَّع.
أرغفة من الخبز الشامي.
طريقة تحضير الوصفة:
يتم تحمير البصل في الزيت لمدة 5 دقائق، ثم إضافة كلٍ من : القرفة، الثوم، الملح والكمون مع التحريك.
إضافة اللّيمون وعصير البرتقال، ثم إضافة صلصه الطماطم وتركه على درجة حرارة منخفضة لمدة عشر دقائق.
ثم يتم إضافة كلٍ من : فلفل الهالبينو والفاصوليا وتركها لمدة عشرين دقيقة حتى يصبح الخليط شبه جاف.
اقرأ ايضا|تفقد الوزن وتقي من سرطان القولون .. أبرز فوائد الفاصوليا الحمراء
