الفاصوليا الحمراء من الخضروات التي تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن والألياف المفيدة للجسم الإنسان ، بالإضافة إلى أنها تحتوي على معدن «المولبيديوم» وهو من المعادن النادرة التي تحمي الجسم من الإصابة بالبكتيريا والفيروسات الضارة.
اقرأ أيضا| برج الحوت اليوم.. لا تستمع للثرثرة وحافظ على هدوئك
والفاصوليا الحمراء لديها فوائد عديدة أبرزها:
１- تناول الفاصوليا الحمراء على مضادات الأكسدة التي تساعد على الحماية من الإصابة بسرطان القولون.
２- تناول الفاصوليا الحمراء يساعد على فقدان الوزن ، وذلك بسبب احتوائها على الألياف التي تقوم بسد الشهية.
３- تساعد الفاصوليا الحمراء في خفض نسبة السكر في الدم للأشخاص المصابين بمرض السكري.
４- تناول الفاصوليا الحمراء يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين بشكل كبير.
٥- من أفضل الخضروات التي تساعد على تقوية المناعة وتعزيز نشاط الجهاز الهضمي في جسم الإنسان.
وينصح الأطباء أنه من أفضل تناول الفاصوليا مسلوقة أكثر من تناولها نية، لأنها يمكن أن تكون محتوية على بعض البكتيريا والفيروسات الموجودة على سطح الغلاف الخارجي لها.
