يصنف طبق السبانخ بالدجاج والكريمة من الأطباق الغنية بالفيتامينات والمعادن التي يحتاجها جسم طفلك/ وفي هذا السياق نقدم لك أسهل طريقة لإعداد طبق السبانخ بالدجاج والكريمة في المنزل.
مكونات الوصفة:
صدر دجاجة
2 كوب أوراق سبانخ
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
ملح وفلفل أسود
زبدة
نصف كوب كريمة
ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم
تحضير الوصفة:
بواسطة السكين يفتح صدر الدجاج من أسفل حتى نحصل على صدر مفتوح قليلًا دون قطعة وفي مقلاة نضع الزبدة مع الثوم ويقلب حتى يحمر ثم تضاف السبانخ المغسولة وتقلب حتى تمام النضج وترفع من على النار ويتبل صدر الدجاج بالملح والفلفل ويحشى بالسبانخ ويلف جيدا.
يحمر في المقلاة حتى يصبح ذهبي اللون من كل الجهات ثم يوضع في مقلاة بالفرن حتى يكتمل نضجه وفي المقلاة التي قمنا بتحمير الصدر بها نضع الكريمة والريحان وتقلب ثم يوضع لها قليل من الملح ويخرج صدر الدجاج بعد أن ينضج ويترك قليلا ليبرد ويقطع.
اقرأ أيضا | مقبلات اليوم| سلطة «السبانخ والأفوكادو» اللذيذة
